主料:
菜花,
1个
辅料:
油,
15克,
盐,
5克,
白糖,
3克,
番茄酱,
30克,
葱适量茄汁菜花的做法步骤
1.把菜花去根,掰成小朵。
2. 用淡盐水浸泡20分钟后,洗净。
3. 热油,炒香葱花。
4. 放入洗净的菜花。
5. 翻炒后,加入番茄酱。
6.将其翻炒均匀。
7. 加入清水。
8. 烧制5分钟左右,至菜花熟透。
9. 加盐、白糖调味。
10. 旺火收汁,即可关火。
11. 出锅装盘,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、菜花的口感以熟透,软而不烂为好。
2、烧制的时间仅供参考熟透就可以。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 菜花
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